Перуанские суперфуды пользуются высоким спросом в ОАЭ

По информации властей, в ОАЭ значительно возрос спрос на перуанские особо питательные продукты питания – суперфуды. Глава Министерства внешней торговли и туризма Перу отметил, что наиболее востребованными суперфудами в 2017 году были авокадо, киноа, семена ши, гранат, зерна какао и ягоды. Среди других продуктов, пользующихся спросом, можно назвать виноград, спаржу, манго, органические бананы, халапеньо, кофе, перец чили и бобовые.

Как пояснил глава Министерства внешней торговли Перу, сейчас ОАЭ занимает 17-е место среди наиболее крупных перуанских экспортёров. В январе-ноябре 2017 года общий экспорт вырос на 38% по сравнению с аналогичным периодом в 2016 году. Что касается нетрадиционного экспорта в ОАЭ, который включает в том числе и суперфуды, то за этот период он вырос на 69%. Такие высокие показатели в 2017 году, экспорта сельскохозяйственной продукции из Перу, частично связаны со стремлением людей перейти на здоровое питание, а также  рост мирового признания Перу как центра органических продуктов.

Перу является страной с самым большим биоразнообразием на планете, там представлены 28 из 32 существующих типов климата. Благодаря таким условиям, в стране создана идеальная среда для выращивания продуктов питания с высокой пищевой ценностью. Эти продукты питания, которые еще называют суперфудами (или особо питательными продуктами), отличаются более высоким содержанием витаминов, питательных веществ, минералов и энергии по сравнению с другими свежими продуктами.

По данным исследовательской компании Euromonitor, ожидается, что натуральные полезные продукты питания станут наиболее быстро растущей категорией в сегменте здорового питания. Эксперты полагают, что к 2021 году объем этой категории достигнет 291 млрд долларов. Вероятно, что темпы роста будут особенно высокими в регионе Персидского залива, где государственные власти активизируют свои усилия по борьбе с ожирением и диабетом.

Глава Министерства внешней торговли и туризма Перу также пояснил, что перуанская кухня уже известна в Дубае. Однако власти Перу ожидают, что в мире всё больше и больше будут узнавать о Перу как о кладовой суперфудов, и что в 2018 году торговля будет и дальше набирать обороты. В конце февраля, в рамках выставки Gulfood 2018, у перуанских компаний была хорошая возможность продемонстрировать широкий спектр своих органических продуктов, включая киноа, амарант, семена ши и кунжут, а также свои уникальные продукты, как например, корень перуанской маки, арахис инков, фиолетовую кукурузу, каму-каму и лукуму.