Бум ресторанного бизнеса в Дубае: рекордное число новых открытий

В начале 2024 года Дубай значительно расширил свои гастрономические горизонты, открыв 1500 новых ресторанов и кафе, как сообщил Султан Аль Тахер, руководитель Департамента безопасности пищевых продуктов муниципалитета.

Это расширение увеличило общее количество единиц общественного питания до 26 тысяч, подчеркивая стремление города обеспечивать разнообразие и качество питания для своих жителей и гостей. Рост числа заведений общепита отражает повышенный спрос на уникальные кулинарные опыты среди населения, что подтверждается данными отчета о гастрономической индустрии, выпущенного Департаментом экономики и туризма (DET).

Дубай удерживает позицию одного из ведущих городов мира по насыщенности ресторанами, с наибольшей популярностью в таких районах, как Dubai Marina, Oud Metha и Downtown Dubai. Отдельное внимание заслуживает награждение трех дубайских ресторанов звездами Michelin Green, что является признанием их вклада в устойчивое развитие. Это подчеркивает общую тенденцию города к поддержке экологически чистого и ответственного подхода к гастрономии.

Ежегодный гастрономический фестиваль в Дубае продолжает демонстрировать местные и международные кулинарные достижения, привлекая внимание любителей вкусной еды со всего мира и поддерживая репутацию города как глобального кулинарного центра.