Дубай: новые правила для кейтеринговых компаний в ОАЭ

Заведения общественного питания в Дубае должны указывать в меню количество калорий во всех готовых блюдах. Об этом говорится в циркуляре муниципалитета Дубая. Новое правило вступит в силу с ноября для ресторанов, кафетериев и кафе, имеющих более 5 точек. Все остальные рестораны, компании, предоставляющие услуги кейтеринга, и отели должны присоединиться к ним в январе 2020 года. По мнению экспатриантов, живущих в Дубае, это отличная инициатива. Благодаря ей можно будет не только увидеть, сколько калорий в блюдах, которые вы заказываете, но и начать следить за своими пищевыми привычками.

Заказать бесплатную консультацию

Это нововведение является частью плана муниципалитета по повышению осведомлённости людей об энергетической ценности еды, потребляемой на ужин. Муниципалитет Дубая станет первым местным органом в стране, обратившим внимание на этот вопрос. Генеральный директор муниципалитета Дубая, отметил, что обязательное требование указывать количество содержащихся в блюдах калорий в меню является составной частью инициативы муниципалитета по повышению качества жизни людей.

Глава муниципалитета Дубая считает, что это «будет способствовать тому, что заведения общественного питания будут абсолютно открыто заявлять о количестве калорий в блюдах, чтобы посетители могли выбирать блюда, которые соответствуют их состоянию здоровья. Это инновационная программа муниципалитета Дубая, с помощью которой муниципалитет хочет призвать рестораны к приготовлению здоровых и вкусных блюд. А это, в свою очередь, поможет достичь целей по выстраиванию счастливого и устойчиво развивающегося города».

Он также рассказал, что эта инициатива была разработана с учётом растущего темпа жизни, при котором потребителям приходится отдавать предпочтение нездоровой еде из-за её доступности. По словам генерального директора «муниципалитет заинтересован в том, чтобы заведения общественного питания обеспечивали сбалансированное и здоровое питание для улучшения здоровья населения, а также с целью профилактики заболеваний, которые являются следствием нездорового питания».